Controllo Processo produzione vino
Automazione vino
BieMme Italia offre soluzioni innovative per l’enologia, con HMI, PLC Android e moduli I/O certificati per l’industria alimentare. Grazie a pannelli touch da 5″, 7″ e 10″ e a un team R&D dedicato, siamo partner ideali per chi cerca precisione, affidabilità e integrazione completa nei processi vinicoli.
Gestione della Fermentazione e della Spumantizzazione
in serbatoio o autoclave
PC WINDOWS 15 pollici
La nostra visione è offrire al cliente il codice software completamente libero e senza costi aggiuntivi. È una scelta chiara, parte della nostra politica aziendale: nessun vincolo con noi, solo affidabilità e trasparenza.
Perché scegliere l’automazione vino di BieMme Italia
Vuoi sfruttare a pieno la nostra tecnologia ?
Fatti aiutare dall'
IA
Grazie al salvataggio continuo dei dati di processo, siamo in grado di prevenire e correggere tempestivamente eventuali anomalie nelle lavorazioni. Questo ci consente anche di intervenire in anticipo sulle manutenzioni necessarie, migliorando l’efficienza e riducendo i tempi di fermo.
Inoltre, l’analisi avanzata dei dati consente un significativo risparmio energetico, evitando accensioni non necessarie dei gruppi frigoriferi e delle resistenze. Monitorando in tempo reale consumi, pressione e temperatura, la manutenzione predittiva permette di intervenire prima che si verifichino inefficienze, ottimizzando i cicli di lavoro e riducendo i consumi
GRUPPI FRIGO CON LOGICA DEDICATA
HMI Android per ambienti vinicoli
Touch screen ANDROID
Logica dedicata al controllo di uno o più gruppi frigo, con partenze ritardate e gestite in modo intelligente. Il touch PLC si interconnette tramite IP al monitor di supervisione generale, creando così un’isola di lavoro autonoma e specializzata. Sono incluse funzioni per la gestione degli allarmi e il monitoraggio delle pressioni di flusso delle pompe.
Fatti aiutare dal SOLE
Grazie a un’integrazione dedicata con i nostri pannelli Ltouch, possiamo sfruttare al massimo le ore di sole generate dall’impianto fotovoltaico, ottenendo così un significativo risparmio energetico.
Interattività!
Non preoccuparti, il sistema sa chi sei e cosa desideri. Tieni lo smartphone vicino agli strumenti o ai serbatoi e ti fornirà tutte le informazioni di cui hai bisogno.
TELEASSISTENZA
Tutti i nostri impianti sono predisposti per la teleassistenza da remoto, permettendoci di intervenire in modo rapido ed efficiente ogni volta che ce n’è bisogno
CONTROLLO REMOTO
Tutti gli impianti consentono al cliente il controllo remoto tramite dispositivi mobili o postazioni fisse, garantendo massima flessibilità e accesso in tempo reale.
AVVISO ALLARMI
Tutti gli impianti, in caso di anomalie o allarmi, inviano automaticamente una notifica via e-mail per segnalare il guasto, consentendo al cliente una rapida individuazione e risoluzione del problema.
VINIFICAZIONE
con
IRRORATORE
software personalizzato
Ogni cliente ha un suo processo, possiamo modellare il nostro software come meglio piace
quadri inox
Quadri elettrici interamente in acciaioio inox, e bordo macchina con materiale per il settore alimentare
piccoli e grandi
Vinificatori di qualsiasi capienza capaci di dialogare tra di loro
Rimontggio Soft
fermati a guardare il video
dopo la nuvola gassosa bianca ci sarà un esplosione di rimontaggio vinaccia
Vinifico evitando di schiacciare le bucce mediante rimontaggi, per mantenerle integre e ridurre la formazione di feccia
non rompo le bucce: così mantengo il colore e preservo gli aromi primari
tutto grazie al nostro Ltouch, capace di rendere facile il difficile
Supporto R&D e personalizzazioni per l’industria vinicola
tutto secondo le specifiche del cliente, personalizziamo il software perchè ..........
il vino lo plasmate VOI
7 "
Il battito dei lieviti, sullo schermo
Con LTouch la fermentazione diventa un processo preciso, sicuro e delicato.
Grazie ad un touch screen da 7″ e al controllo PID della temperatura, garantiamo condizioni costanti e ottimali, mentre i sistemi di miscelazione controllata mantengono i lieviti sempre attivi senza stressarli.
Offriamo inoltre diverse modalità di ossigenazione, studiate per adattarsi alle esigenze specifiche di ogni coltura, così da accompagnare i lieviti nel loro percorso naturale e ottenere risultati di qualità superiore.
Tecnologia e microbiologia si incontrano: con LTouch la tradizione della fermentazione si arricchisce di innovazione, affidabilità e rispetto per il lavoro silenzioso dei lieviti.
